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薄盐鲜味水饺的做法

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薄盐鲜味水饺

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真的是好吃不如饺子，每周都要包饺子，不论是肉馅还是素馅，蚝油拌馅是不能少的，李锦记薄盐蚝油满满的鲜香，馅料鲜美可口富有层次感，少盐30%更加符合现代家庭少盐控糖的健康理念。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

肉糜 300克

、

鸡蛋 1个

、

葱 1棵

、

盐 4克

、

干香菇 10朵

、

白菜 500克

、

李锦记薄盐蚝油 1勺

、

李锦记生抽 15克

、

十三香粉 2克

、

芝麻油 1勺

、

面粉 500克

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加入适量清水揉成面团，静置饧面。
步骤2/13 点击查看大图
馅料食材准备好，干香菇用清水泡发。
步骤3/13 点击查看大图
肉糜中加入盐、甜面酱、十三香粉、鸡蛋、生抽和李锦记薄盐蚝油增鲜。
步骤4/13 点击查看大图
搅打均匀。
步骤5/13 点击查看大图
葱和香菇切碎放入盆中，加入芝麻油增香。
步骤6/13 点击查看大图
白菜切碎放入盆中。
步骤7/13 点击查看大图
再次搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
面团移至面板，分成小剂子。
步骤9/13 点击查看大图
取一份擀成圆片，包上馅料。
步骤10/13 点击查看大图
包成自己喜欢的样子。
步骤11/13 点击查看大图
全部完成。
步骤12/13 点击查看大图
煮熟捞出。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-01

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