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紫菜炒饭，小孩的最爱

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

头班紫菜半片

、

隔夜剩饭 2碗

、

豌豆粒 50克

、

红萝卜丁 20克

、

香菇丁 20克

、

玉米粒 50克

、

虾仁 90克

、

蚝油 1勺

、

生抽 4勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫菜虾仁炒蛋，我们家孩子说好丰富，也没那么咸，但也不会平淡无味。刚刚好。
步骤2/9 点击查看大图
头班的紫菜需要先用大火30秒再转小火，少点油，将紫菜煎至两面微焦。
步骤3/9 点击查看大图
豌豆粒，玉米粒需要提前另起一锅加盐加油焯水，煮够3分钟才容易软。
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅上热油爆炒香菇，虾仁，红萝卜粒。
步骤5/9 点击查看大图
然后放进来隔夜的米饭。
步骤6/9 点击查看大图
加入蚝油，生抽，翻拌炒一下。
步骤7/9 点击查看大图
薄盐生抽就是好，
步骤8/9 点击查看大图
最后一步是将酥脆的紫菜捏碎碎搅拌到炒饭里面，
最后一步点击查看大图
最后是出品的时候，真的很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-31 · 广东省

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