皮蛋红苋菜
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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处理食材：大蒜切片，红苋菜清洗干净，去掉根部，摘成段。皮蛋切块，淀粉调水
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步骤3/9
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锅里烧热油，放入皮蛋翻炒一会，盛出来备用
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步骤4/9
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爆香大蒜
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步骤5/9
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放入红苋菜炒软
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步骤6/9
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放入皮蛋，再加一碗水，李锦记薄盐生抽半勺
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步骤7/9
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李锦记薄盐蚝油半勺，大火煮一会
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步骤8/9
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最后加入淀粉水，煮开即可
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最后一步
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当季蔬菜——红苋菜，小时候经常用来拌饭吃，美味的红米饭，你可吃过？
李锦记薄盐系列调料，减少盐份添加，鲜味不减少。少许加入这道菜，味道更加鲜美
喜欢拌饭吃，可以多加水煮
皮蛋容易粘锅，可以用不粘锅炒，或者热锅热油，再放入皮蛋炒，不粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-30
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