花枝炒杏鲍菇
今天 教你做花枝炒杏鲍菇,希望你吃的开心~
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步骤1/5
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花枝丸,罗汉笋,杏鲍菇,青椒,鸡蛋,盐,糖,鸡精,麻油,食用油适量
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步骤2/5
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首先把部分花枝丸取出洗净,将洗净的花枝丸改刀成片,将罗汉笋取出洗净,将罗汉笋切片,开水锅,水中放盐,水开入罗汉笋焯一下,倒出冲凉待用即可;
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步骤3/5
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然后将杏鲍菇切片,青椒去蒂去籽去筋,将青椒切条,鸡蛋打入碗中,蛋碗放盐调味,糖提鲜,麻油润滑,将蛋打散,坐锅入油,将蛋滑熟盛出待用即可;
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步骤4/5
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最后坐锅入油,食用油与猪油各半,油中放盐调味,油热入杏鲍菇煸炒,入罗汉笋一起炒,放入花枝片,稍滚放糖提鲜,鸡精增味,入鸡蛋翻匀,淋麻油增香增亮就可以出锅上桌开吃啦~
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最后一步
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香气扑鼻,Q弹爽脆,鲜美滑润的花枝炒杏鲍菇就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-29 · 陕西省
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