椰蓉花环面包
今天用椰蓉做一款经典的花环面包,椰香浓郁,松软香甜,大人小孩都爱吃的面包 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/15
点击查看大图
揉面桶中加入除盐黄油以外所有食材混合均匀,揉出厚膜,今天用燕子牌高活性干酵母揉面,它源自法国,酵母活性高,发酵快,节约了做面包的时间,非常喜欢燕子牌酵母。
-
步骤2/15
点击查看大图
揉出厚膜加入总统黄油,盐继续揉面
-
步骤3/15
点击查看大图
揉出薄薄的手套膜即可
-
步骤4/15
点击查看大图
面团揉圆发酵至1.5倍大
-
步骤5/15
点击查看大图
发酵期间准备内馅,内馅中所有原料混合均匀,备用
-
步骤6/15
点击查看大图
发酵好的面团轻压排气,分成6份,再次松弛15分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
取一个松弛好的面团擀开,抹上椰蓉馅料,卷起来
-
步骤8/15
点击查看大图
稍微搓长一点,对半切开,编起来,收口收紧
-
步骤9/15
点击查看大图
全部做好,放烤盘发酵至1.5倍大,35度发酵半小时左右
-
步骤10/15
点击查看大图
面包发酵好,表面涮鸡蛋液,撒杏仁片装饰
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱提前预热,放中下层180度烤20分钟左右
-
步骤12/15
点击查看大图
晾至温热食用
-
步骤13/15
点击查看大图
奶香浓郁,松软香甜的椰蓉面包做好了
-
步骤14/15
点击查看大图
发酵的特别好,燕子牌酵母真心推荐,酵母发酵快,做面包爆发力强
-
最后一步
点击查看大图
你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-28
椰蓉花环面包的相关分类
椰蓉花环面包的相关推荐
-
#我为奥运出食力#肠仔包
119576人看过 -
原味千层蛋糕
169187人看过 -
芒果雪媚娘
273574人看过 -
经典肠仔包-咸香松软,超好吃!(12个树叶形纸托)
167441人看过 -
原味千层蛋糕
92904人看过 -
毛毛虫奶油面包
2989841人看过 -
咖啡麻薯三角松饼
16668人看过 -
柠檬乳酪夹心饼干
14932人看过 -
千层蛋糕
361874人看过 -
百香果奶油蛋糕(初遇青提蛋糕~)
164761人看过 -
肠仔包
193698人看过 -
法式巧克力熔岩蛋糕
265979人看过