是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋茄子盖浇饭的做法

点击查看大图

糖醋茄子盖浇饭

浏览 14.9万 · 收藏 6411

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天分享一道巨好吃的茄子做法，糖醋茄子盖饭，酸甜汁多，好吃到停不下来！做法简单，看一眼就会！参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 235克

、

蒜 2瓣

、

小葱根2

、

生抽 20克

、

老抽 10克

、

蚝油 8克

、

陈醋 8克

、

白糖 4克

、

玉米淀粉 20克

、

米饭 1碗

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
生抽+老抽+蚝油+醋+白糖+2克淀粉+20克水搅拌均匀备用。
步骤3/15 点击查看大图
茄子去皮滚刀切，葱蒜切碎。
步骤4/15 点击查看大图
再裹上淀粉。
步骤5/15 点击查看大图
炒菜机自动投入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
步骤6/15 点击查看大图
倒入茄子煎至微焦。
步骤7/15 点击查看大图
加入蒜末葱碎，再倒入调好的料汁。
步骤8/15 点击查看大图
自动翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
加入芝麻。
步骤10/15 点击查看大图
这道菜我没有另外加盐调味，大家可以根据个人口味选择是否需要加盐。
步骤11/15 点击查看大图
盛到米饭盘中，撒上葱花芝麻即可。
步骤12/15 点击查看大图
比肉还好吃。
步骤13/15 点击查看大图
一人食超满足。
步骤14/15 点击查看大图
拌一拌真的太香了。
最后一步点击查看大图
你也快试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28 · 上海市

换个做法

糖醋茄子盖浇饭的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

糖醋茄子盖浇饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许