五指毛桃猪骨汤
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5～6月分龙舟水雨期，天气闷热，阴雨绵绵，导致体内湿气重没胃口，姐妹们可以尝试煲这道汤水给家人喝，祛湿又健脾！
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪脊骨
500克
、
五指毛桃
100克
、
山药
30克
、
茯苓
20克
、
芡实
20克
、
胡萝卜
1根
、
蜜枣
2个
、
生姜
2片
、
清水
2500毫升
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪脊骨冷水下锅焯出血末，洗干净备用
-
步骤2/5
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五指毛桃，芡实，山药，茯苓提前浸泡15～20分钟
-
步骤3/5
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把所有食材全部放入汤锅中，加入2500毫升水，大火煮开转中小火，继续煲1个半小时
-
步骤4/5
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放入适量盐搅拌均匀
-
最后一步
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开喝啦，汤水清清润润，椰香味浓郁，健脾祛湿，益气润燥，大人小孩都适合喝
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-28 · 广东
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