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麻辣卤面的做法

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麻辣卤面

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夏天天气热胃口差，来一碗快手凉面无疑是不错的选择。麻酱拌面吃腻了，今天换个麻辣口味，加了豪吉川香汁一口感觉来到四川。关键快手好做，清淡不油腻，提前煮好鸡肉和酱汁，吃的时候组合拌好就开吃啦！参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

面条 100克

、

鸡胸肉 1块

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

大葱半根

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

豪吉川香汁 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

、

白糖 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
鸡肉加葱姜煮15分钟；
步骤3/10 点击查看大图
放凉后撕成鸡丝备用；
步骤4/10 点击查看大图
面条煮熟；
步骤5/10 点击查看大图
碗中加入葱姜用热油激发出香味；
步骤6/10 点击查看大图
加入豪吉川香汁1勺；
步骤7/10 点击查看大图
再加入生抽1勺、蚝油1勺、盐2g、糖3g，拌匀；
步骤8/10 点击查看大图
组合材料，面条、鸡肉、黄瓜、胡萝卜；
步骤9/10 点击查看大图
加入酱汁适量；
最后一步点击查看大图
拌匀后就可以吃了；

小贴士

减脂管理期可以把面条换成魔芋粉或者荞麦面；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28 · 天津

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