梦幻清爽夏日甜品 | 海蓝奶冻
免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。 注意:孕妇不可食用蝶豆花!!
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步骤1/9
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开水800ml、白糖0~10g、达人兔双皮奶粉100g,倒进锅里
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步骤2/9
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小火煮,不停搅拌1~2分钟,充分搅拌融合
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步骤3/9
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倒进玻璃杯7分满,放一旁冷却凝固
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步骤4/9
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开水400ml、白糖0~10g、蝶豆花5朵,搅拌出蓝色把花捞出不要
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步骤5/9
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加入40g达人兔白凉粉,搅拌均匀,煮到沸腾
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步骤6/9
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倒进碗里,常温放半小时以上凝固
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步骤7/9
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凝固后切成小块
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步骤8/9
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倒进奶冻杯子里,点缀上薄荷叶即可
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最后一步
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香滑细腻,入口即化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-27
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