大汤加拿大红鱼
这道大汤加拿大红鱼就一个字“鲜”,大火炖10分钟就开始奶白奶白的汤,咸淡适中,加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
-
步骤1/8
点击查看大图
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
-
步骤2/8
点击查看大图
将红鱼去除内脏、掏腮,减掉鱼鳍清理干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
用开水浇鱼头,刮鱼头可以去腥。
-
步骤4/8
点击查看大图
鱼身正反划三刀。
-
步骤5/8
点击查看大图
笋尖切片,雪菜切碎。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中加猪油,将红鱼煎制两面金黄,倒入花雕酒和开水,炖煮鱼汤。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮开放入葱、姜、笋尖、雪菜,继续大火炖煮,再调味,加入盐、黑胡椒、味精和一点枸杞点缀。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-27 · 北京市
大汤加拿大红鱼的相关分类
大汤加拿大红鱼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5329098人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18086772人看过 -
孜然牙签肉#美的烤箱菜谱#
1339894人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
458902人看过 -
凉拌鸡胸肉
5436379人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
322015人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#滑蛋全麦吐司
163965人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#两吃加拿大北极虾
144151人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
456320人看过 -
地三鲜
35046472人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
252558人看过 -
#嗨fun暑假#咖喱牛肉盖浇饭
153383人看过