法式无油低糖全麦牛角面包
给小仙女们安利一款无油也基本无糖的全麦牛角面包，健身减脂时来一个，饱腹又解馋。 家里常备燕子高活性干酵母，制作面包省时省力，面包出炉效果好，味道好，口感好。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/15
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把粉类全部倒入缸内
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步骤2/15
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放入燕子高活性干酵母。颗粒小，发较快，稳定性高，成品效果超级好。
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步骤3/15
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加入液体材料搅拌至扩展阶段
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步骤4/15
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打好的面密封发酵至两倍大，均匀分成十份，搓成水滴状醒十分钟
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步骤5/15
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擀开，上边切一小口
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步骤6/15
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从上至下卷起来
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步骤7/15
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卷成如图，醒发十分钟
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步骤8/15
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两边继续搓长，中间不搓
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步骤9/15
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放入烤盘醒发
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步骤10/15
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醒发如图
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筛一层高筋面粉
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烤箱210度烤15分钟左右即可
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步骤13/15
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越嚼越香
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步骤14/15
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好吃无负担
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最后一步
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全麦无油，健康饮食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-26 · 黑龙江省
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