可可水果裸蛋糕

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

可可蛋糕胚 1片

、

淡奶油 200克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 18克

、

可可粉（淡奶油中） 6克

、

樱桃 20颗

、

贵妃芒 3~4个

、

哈密瓜半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
立体美图来一张！
步骤2/9 点击查看大图
准备水果清洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
哈密瓜去皮切块，樱桃对半切开去核，芒果取果肉。
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油从冰箱取出倒入大碗中，加入太古罗汉果烘焙食品用糖和可可粉，用打蛋器打发至纹路清晰。
步骤5/9 点击查看大图
装入裱花袋中备用。
步骤6/9 点击查看大图
蛋糕胚切相等的三片。一片铺底，挤一圈打发好的奶油，放一层水果，放第二片蛋糕胚，挤一圈奶油，放一层水果，再放最后一片蛋糕胚，挤一圈奶油，摆上樱桃（尽量摆整齐），四个边角挤个奶油小花。
步骤7/9 点击查看大图
在做好的水果蛋糕表面，筛上一点太古罗汉果烘焙食品用糖装饰，用薄荷点缀一下。
步骤8/9 点击查看大图
水果裸蛋糕完成！有没有颜值！
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无处下嘴了