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无油低糖可可欧包的做法

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无油低糖可可欧包

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无油低糖的可可欧包，饱腹又健康参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 100克

、

生可可粉 8克

、

水 70克

、

盐 1克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 10

、

酵母 0.5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
料理盆内放入100克高筋面粉
步骤2/15 点击查看大图
放入8克生可可粉
步骤3/15 点击查看大图
放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
步骤4/15 点击查看大图
将干性材料搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
倒入70克凉水
步骤6/15 点击查看大图
揉成没有干粉，放入冰箱冷藏4个小时
步骤7/15 点击查看大图
冷藏过的面团取出后继续揉搓
步骤8/15 点击查看大图
放入1克食盐
步骤9/15 点击查看大图
放入酵母液
步骤10/15 点击查看大图
揉成光滑的面团之后醒发30分钟，排气
步骤11/15 点击查看大图
整形成橄榄状之后继续醒发1小时
步骤12/15 点击查看大图
醒发好的面团喷一点水
步骤13/15 点击查看大图
撒上干粉和用到划出造型
步骤14/15 点击查看大图
烤箱预热180℃烤12分钟
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外脆内软，很有饱腹感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-25 · 上海市

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