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麻辣绿豆芽的做法

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麻辣绿豆芽

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绿豆芽热量很低，是我喜欢的素菜之一，用豪吉麻辣川香汁调味，不放肉的绿豆芽炒出来也很好吃，口感麻辣鲜香，做法简单又快手。参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 500g

、

姜 1块

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

小葱 1根

、

小米辣 3个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
绿豆芽500克，用清水淘洗几遍，洗干净捞出沥干水份备用。
步骤2/10 点击查看大图
小葱1根，洗干净切段备用。
步骤3/10 点击查看大图
小米辣3个，洗干净切碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
姜1块，去皮洗干净切碎备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入姜末辣椒末爆香。
步骤6/10 点击查看大图
放入洗干净的绿豆芽，翻炒均匀至变软。
步骤7/10 点击查看大图
按个人口味加入豪吉麻辣川香汁适量翻炒均匀入味，一般一茶匙的量即可。豪吉麻辣川香汁汁，是一种复合调味料，只需炒菜时稍微放点，就能烹饪出麻辣鲜香好滋味。
步骤8/10 点击查看大图
放入切好的葱段。
步骤9/10 点击查看大图
尝试咸淡酌情加盐翻炒均匀入味后出锅。因为豪吉麻辣川香汁里含盐，所以看个人口味增减。
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装盘上桌啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-25

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