土豆炖肉
家常菜,配米饭吃,特别香
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步骤1/6
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土豆切小块,用水过一遍
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步骤2/6
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葱姜蒜少许切碎备用
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步骤3/6
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五花肉切小块或切片,肥肉单独存放
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步骤4/6
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凉油放入肥肉,待煸炒出油后加入瘦肉,翻炒至变色
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步骤5/6
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将炒后的肉盛出,加油加葱姜蒜,花椒大料,简单翻炒后加入土豆块,翻炒后加入炒好的肉
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最后一步
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翻炒约5分钟后,加入清水没过土豆,加耗油,醋,盐,蒜瓣一个切开后放入,盖盖小火炖煮约6分钟,待收汁后盛出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-25
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