1分钟 小炒黄牛肉
☘️牛肉买的吊龙部位，嫩．各食材的用量请根据自身需求增减．超喜欢的一道快炒家常菜炒制全程用大火．
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步骤1/6
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备菜1： 小米辣、青／红泡椒、姜、蒜、香菜，按自己喜欢的形状切好．
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步骤2/6
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备菜2: 牛肉切薄条状，加入生抽、淀粉抓匀，加入植物油拌匀，腌制约十分钟．
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步骤3/6
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热锅凉油，油升温后倒入牛肉大火快速滑炒，约6秒．
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步骤4/6
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倒入泡椒、小米辣、姜蒜，翻炒约10 秒．
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步骤5/6
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加适量耗油，倒入香菜翻炒10 秒内．关火．
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最后一步
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出锅啦．
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-24
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