低脂照烧鸡腿饭
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
3 只
、
配菜
适量
、
酱油(老抽)
2 勺
、
料酒
适量
、
蜂蜜
1勺
、
食盐
少许
、
水
适量
、
食用油
1 勺
、
生抽
2 勺
、
蚝油
2 勺
、
葱
适量
、
姜
适量
、
黑胡椒粉
一点点
、
白胡椒粉
一点
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡腿去骨,用刀背剁几下,清水多洗几遍,然后放,葱姜,黑胡椒粉,白胡椒粉,少许盐,和食用油,腌制 1 小时左右,料汁(生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,料酒,小半碗清水)
-
最后一步
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不粘锅里放入少许油,再放腌好的鸡腿(鸡腿去皮)煎到两面泛白,放入调好的料汁,大火烧烤转小火,中间勤翻两次面,鸡腿熟了大火收汁即可。喜欢吃的配菜用水煮一下
小贴士
不知道怎么算熟透了,可以用筷子扎一下,能扎透,肉就熟了,鸡腿一定要多用清水洗几遍,然后腌的话最少一小时左右,这样鸡腿做出来一点都不腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-24 · 河北省
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