红枣山药开口酥
这道开口酥，选用天然原料更低糖的太古罗汉果烘焙食品用糖，和养脾胃的山药相结合，用蛋挞皮制作出一道低脂轻卡的甜品！让我们一起纵享甜蜜 轻松控糖。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
6克
10克
35克
220
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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先来一张美美哒成品图！
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步骤2/10
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山药去皮蒸熟后，放入大碗中压成泥，加入太古罗汉果烘焙食品用糖 炼乳搅拌均匀。
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步骤3/10
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再加入红枣碎拌匀。
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步骤4/10
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将拌好的山药泥分5份，每份25克搓圆备用。
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步骤5/10
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蛋挞解冻后，去掉锡纸，放入一个山药馅，用虎口处捏紧收口。
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步骤6/10
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全部做好，收口朝下，放于锡纸壳上，刷一层鸡蛋液。烤箱180°预热。
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步骤7/10
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用锋利的刀划十字刀口，撒上黑芝麻。
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步骤8/10
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将烤盘放入烤箱中层，175°烤25分钟左右。至开口酥表面上色。
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步骤9/10
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一道低脂轻卡红枣山药开口酥就做好了！
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最后一步
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慢慢品尝吧！皮酥馅软，满满的山药味道！
蒸好的山药压成泥，越细腻越好。红枣可以换成蔓越莓，还可以加点芝士碎，口味更丰富！
请根据自家烤箱脾气来添加温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-23
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