干烧鲳鱼
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干烧鱼是传统鲁菜的一种做法,其用料讲究,烹饪手法独特,做出的鱼肉鲜嫩可口,吃在嘴里有咸香辣甜的味道,很受欢迎。朋友们可以试一下。
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食材清单
加入采购清单
主料:
鲳鱼
650克
肥肉丁
10克
葱
5克
蒜
5克
姜
5克
郫县豆瓣酱
2小勺
干辣椒段
少量
一品鲜酱油
1小勺
糖
5小勺
醋
1小勺
耗油
1小勺
盐
1小勺
味精
半小勺
鸡精
半小勺
白胡椒粉
1小勺
笋尖
15克
榨菜丁
10克
色拉油
少量
香菜
2根
豌豆粒
少量
胡萝卜丁
少量
红油
少量
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2024-05-23
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