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越南春卷

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10~30分钟

鸡蛋 3个

、

黄瓜（提前切丝） 1根

、

胡萝卜（提前切丝） 1根（提前切丝）

、

白木耳适量

、

黑木耳适量

、

鸭蛋黄酱少许

、

越南春卷皮适量

、

白芝麻适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备好食材
步骤2/15 点击查看大图
黑白木耳都焯水并放入清凉水中备用。
步骤3/15 点击查看大图
所有食材切丝备用。
步骤4/15 点击查看大图
搅拌的鸡蛋液准备入锅。
步骤5/15 点击查看大图
摊成饼状。
步骤6/15 点击查看大图
锅中加入少许椰子油，加入少量鸭蛋黄。
步骤7/15 点击查看大图
小火炒一下鸭蛋黄。
步骤8/15 点击查看大图
放入胡萝卜丝炒香。
步骤9/15 点击查看大图
根据个人口味散入些黑白芝麻。
步骤10/15 点击查看大图
所有食材都备好。
步骤11/15 点击查看大图
带一次性手套取一张春卷干皮。
步骤12/15 点击查看大图
将干春卷皮放入凉白开水中10秒左右。
步骤13/15 点击查看大图
春卷皮变软即可取出将食材少量摆放好。
步骤14/15 点击查看大图
每一个春卷都是有生命的奇迹。
最后一步点击查看大图
搭配自己喜欢的沙拉酱可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-22

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