肉松面包
松软配方
39克
44克
228克
1312
千卡
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步骤1/4
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波兰种提前一晚冷藏发酵
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步骤2/4
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主面团揉出粗膜,加盐和黄油揉出手套膜。室温发酵一小时左右两倍大,戳孔不回弹。案板撒面粉倒出来按压排气,分12份约42左右,收圆醒发10钟。
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步骤3/4
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擀长条加配料整形,入膜具喷水,发酵2倍大,刷牛奶撒葱花。
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最后一步
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烤箱180度20分钟,烤十分钟看上色加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-21 · 浙江省
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