又麻又香又不辣的虎皮杭椒
菜谱来源—素愫的厨房 参与活动: #本周热榜来袭！#
1克
3克
8克
50
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/4
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杭椒清洗后切去蒂部，开火待锅升温后，将杭椒和一小撮花椒放入锅中
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步骤2/4
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锅不需要烧太热，开火数秒钟就可以了
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步骤3/4
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用中小火煎出虎皮，加入适量盐和花椒粉炒匀。盐不要太多，后面还要加酱油
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最后一步
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提前准备好一勺酱油与一勺陈醋混合放于碗中，椒煎好后，均匀淋入，迅速翻匀，停火起锅
酱油和醋的量，就看自己需要多咸、多酸了，比例随意。选择困难症的朋友，就二者各半
一定将酱汁倒入食材上面迅速翻匀，汁基本收干时停火，不要停火了甚至盛出后再淋上酱汁，效果不一样的，除了用酱醋混合汁，这一步也可以加入任何自己喜欢的酱料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-20
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