风味茄子
这道菜麻辣鲜香,再搭配焦脆的口感,超级下饭~
0克
3克
29克
50
千卡
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步骤1/4
1.葱蒜,小米辣,香菜洗净切末,长茄子切片或条状备用。
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步骤2/4
2.把切好的茄子过水,均匀裹上淀粉,下锅炸成金黄色(油温要稍高一些)
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步骤3/4
3.倒油,先放蒜葱,花椒,小米辣爆香,然后放酱油,蚝油,醋,糖,把炸好的茄子倒入,放盐,鸡精,白芝麻调味,翻炒。
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最后一步
4.最后放香菜即可。
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发布于 2024-05-19 · 北京市
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