手抓饼肉饼
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步骤1/6
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肉末剁碎加入配料表配料拌匀。花椒面，榨菜根据个人口味来放，香葱一定多。
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步骤2/6
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软解冻的手抓饼切4份，每份放入适量肉沫。（肉食爱好者肉可以多点，一口下去大满足；喜欢饼皮和肉酥脆一点的，肉放少一点）
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步骤3/6
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饼皮把肉沫全部包裹。
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步骤4/6
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包好肉的面团轻轻按压，撑开，刷薄薄一点油，撒上芝麻。
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步骤5/6
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空气炸锅185度，15分钟，即可出锅。
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最后一步
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手抓饼吃腻了，这个做法完美消灭冰箱里的存货。
肉沫口味按个人喜好，喜欢辣的还可以加点老干妈；想简单点的直接生抽、香葱，色拉油拌匀也可以。一块手抓饼，四个饼，需要的肉沫4个肉丸子大小就可以了。饼撑得越薄，烤出来越脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-19
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