椰枣司康
椰枣司康是一种结合了传统英式司康和椰枣独特风味的烘焙食品。司康（Scone）是一种英国经典的茶点，通常呈三角形或圆形，质地松软，常搭配奶油和果酱食用。而椰枣则是一种甜美、富含营养的水果，常用于中东和北非的烹饪中。 图片中显示的是2倍食谱的量。
91克
60克
472克
2866
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/14
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准备好食材，并预热烤箱200摄氏度。
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步骤2/14
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将大部分椰枣切成大块，只保留一小部分整个的（最后放在表面装饰用）。
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步骤3/14
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将筛过的面粉，盐，肉桂粉和泡打粉放入一个盆中, 搅拌均匀。
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步骤4/14
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加入切成小块的黄油， 用指尖揉搓黄油和混合后的面粉。直到呈面包屑样.
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步骤5/14
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这是揉搓好了的样子。
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步骤6/14
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加入切好的椰枣， 并拌匀。
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步骤7/14
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倒入牛奶。
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步骤8/14
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用一个黄油抹刀快速搅拌成上面图片中的样子。 注意，不要过度搅拌，只要牛奶全部被面粉吸收了就行。
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步骤9/14
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将其倒在干净的不锈钢工作台面上，整理成长方形，并分成8 等分。
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步骤10/14
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摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，每个之间留有一定的间隔，刷上牛奶，然后在每一个上面按上一枚整颗椰枣。
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步骤11/14
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送入预热好的烤箱 烤23分钟。
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步骤12/14
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烤好了。
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步骤13/14
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装盘。
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最后一步
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配上黄油，果酱和打发的奶油更好吃。下午茶☕️时间到了。
当把牛奶倒入面粉中后，不要过度搅拌，而且每次拌的时候要贴底搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-19
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