柠檬鸡排沙拉拼盘
夏季清淡低卡减脂餐 继续跟着山姆吃对季节玩转美食 柠檬鸡排搭配碎叶菊苣沙拉菜奶酪粒 柠檬鸡酸酸甜甜的柠檬香… 外皮酥脆 肉质鲜美弹牙 周末在家复刻餐厅大厨手艺 淋上酱汁快捷上桌 搭配柠檬汁水 味道好极了… 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
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看制作好的柠檬鸡排沙拉拼盘就是这个样子的非常美味儿…
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山姆这款泰森生鲜鸡琵琶腿肉质鲜嫩 品质保证 购买回来冲洗干净 去骨去掉肥皮的部分…
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用红葡萄酒 味极鲜酱油 少许盐糖腌制入个底味味儿…
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柠檬用盐搓洗干净 柠檬皮削只取柠檬皮的黄色部分的削和柠檬汁…
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倒入味极鲜酱油调制一个酸甜口味的酱汁 和柠檬浓缩汁加适量的水 盐 糖 再加点芡粉…
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起锅烧油 放入特级初榨橄榄油 热锅温油 保持中小火…放入两面粘粉的鸡排肉进行煎制着 带皮的一面先煎…
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煎出两面金黄色 铲出来继续煎制鸡排…
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所有的鸡排都煎制好了 放入锅里 继续保持中小火…
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淋入调制好的酱汁 两面都包裹住酱汁…
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收汁 关火 出锅 哇~塞…满屋飘香~
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最后一步
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柠檬鸡排搭配沙拉菜奶酪粒酸酸甜甜的柠檬香 外皮酥脆 肉质鲜美弹牙搭配柠檬汁水 味道好极了…
注意保持中小火 别煎糊了…
㊗️你周末愉快！…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-19
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