用家里都有的材料做健康的蛋挞
外面的蛋挞皮好便宜，但含反式脂肪酸，还是自己做一下，用健康的材料做健康的蛋挞。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
123克
51克
209克
2137
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/7
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油皮的部分全部加入容器和成团，揉光滑，不想揉太久就成团后静置20分钟再揉一下就光滑了。
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步骤2/7
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120克低筋粉＋60克猪油和成团，天热的时候可以借助刮刀和成团，放冰箱冷藏。
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步骤3/7
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油皮擀开，油酥放进去，油酥用刮刀按压开，油皮包住油酥。
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步骤4/7
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擀开，对折，再对折，这样的动作重复三次，最后卷起来。
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步骤5/7
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分成24个，拿出一个擀开，从上往下擀一遍，从左往右擀一遍就是一个圆了，放入蛋挞模具里。
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步骤6/7
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130克牛奶加入20克太古烘焙糖，2个鸡蛋，搅匀，烘焙糖超级方便，不像白砂糖样需要等待化开，过滤到蛋挞皮里，这是12个量的蛋挞液。烤箱200度烤25分钟左右。另外12个挞皮摞起来冷冻起来随吃随取。
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最后一步
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好了，可以开吃了，有分层吧，好吃的，都去做吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-19 · 浙江省
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