柠檬磅蛋糕
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
1个柠檬用盐水洗净后擦干,用刨屑刀刨下柠檬皮屑备用
-
步骤2/12
点击查看大图
刨皮后的柠檬对半切开,挤出柠檬汁备用
-
步骤3/12
点击查看大图
100g室温软化的黄油+80g糖搅打至体积蓬松,颜色发白
-
步骤4/12
点击查看大图
2个全蛋液分多次加到黄油中搅打均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
筛入110g低粉+2g泡打粉混合物拌匀
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入柠檬皮屑+柠檬汁(留10g做糖水用)拌匀
-
步骤7/12
点击查看大图
面糊倒入磅蛋糕模具中,烤箱上下火,中下层,170°,35分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
烤制10分钟时取出,中间横着划一道口子
-
步骤9/12
点击查看大图
15g矿泉水+10g糖倒入小奶锅中煮至沸腾即可离火
-
步骤10/12
点击查看大图
糖水温凉后倒入10柠檬汁搅匀
-
步骤11/12
点击查看大图
蛋糕烤好后取出趁热刷一层柠檬糖水,凉至体温后包一层保鲜膜冷藏过夜(回油)即可食用
-
最后一步
点击查看大图
柠檬磅蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-19 · 辽宁省
柠檬磅蛋糕的相关分类
柠檬磅蛋糕的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5171143人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10279329人看过 -
Q弹麻薯包
1159993人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果磅蛋糕
155088人看过 -
饮品|夏季的第一杯美白水——柠檬百香果茶
68057人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1877995人看过 -
#洗手作羹汤#奶油南瓜浓汤——深秋的一款暖汤
744007人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
424678人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败的古早蛋糕
254794人看过 -
解暑小甜点——自制原味绿豆糕和蔓越莓绿豆糕
260746人看过 -
#食来运转,新年干杯# 【柠檬酸奶磅蛋糕】解腻神器
140715人看过 -
法式牛奶小餐包|蓬松柔软,奶香味十足
159023人看过