酸菜鲈鱼
31克
3克
26克
369
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鲈鱼清洗干净,切成块,加料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
酸菜洗几遍,切成段。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼用厨房纸巾吸干水分,锅中油热,把鱼皮朝下煎黄,盛起。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油,爆香姜丝和蒜片。
-
最后一步
点击查看大图
倒入酸菜翻炒,放入鱼片,调入料酒、生抽、糖、干辣椒段,少许盐,加水平齐鱼,大火烧开,转小火煮。中间可以用勺子把汤汁浇在鱼上。汤汁收一部分就可以起锅了。最后撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18
酸菜鲈鱼的相关分类
酸菜鲈鱼的相关推荐
-
#本周热榜#滋阴润燥—石斛麦冬橄榄排骨汤
33489人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#蓝莓麦芬
118151人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 无油低糖玉米烫面戚风蛋糕
162842人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#柠檬糖浆
106568人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米汁
166195人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
614869人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣川香汁凉拌花甲
142167人看过 -
紫苏盐渍梅——夏日清凉饮必备
12509人看过 -
鸡汁上汤娃娃菜
901118人看过 -
素炒鳝丝
8935人看过 -
深夜油泼面
41930人看过 -
论浪漫自制甜品不会输 | 紫水晶草莓果冻
14264人看过