蜂蜜味面包
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步骤1/6
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把面粉,发酵粉,蜂蜜,黄油,牛奶放一起搅拌成棉絮装,上手揉
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步骤2/6
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揉成光滑的面团,静放30分钟,等待发酵
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步骤3/6
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面团发酵的时候,把酥皮调好,蜂蜜加入少量的水,让其成黏糊装,白芝麻黑芝麻➕适量面粉搅拌均匀
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步骤4/6
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面团发酵成2倍大的时候,开始分成大小均匀的小团,擀成牛舌状,叠三下,然后卷起来,切成2个面包胚,如图,底部先蘸蜂蜜汁然后蘸芝麻,放入烤盘中二次发酵。
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步骤5/6
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二次发酵成面包胚相互粘到一起的时候,把鸡蛋液刷上去,洒上芝麻
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最后一步
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放入烤箱,上下180°烤25分钟,出锅马上把面包表面刷上蜂蜜汁,然后翻面放着就可以了,外酥里嫩香喷喷的蜂蜜味面包就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18 · 四川省
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