牛肉胡辣汤
牛肉胡辣汤这道美食不仅仅是味道很棒,而且还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。还有就是,这次我们大厨在做美味的牛肉胡辣汤的时候,特意搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更赞了。接下来,我们就简单的给大家说一说教你家常美味的牛肉胡辣汤,营养丰富又能解馋,最后连汤汁都不剩。
53克
130克
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千卡
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步骤1/5
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美味的牛肉胡辣汤食材:牛肉、桃园建民西瓜酱、粉条、腐竹、大葱、生姜、糖、卤肉料包、酱油、料酒、盐、胡辣汤料、香油做法:1、想必大家都是喜欢吃牛肉吧,我们在烹饪之前,先把牛肉冲洗干净,去掉杂质后,用刀切成块,用热水焯烫一下,捞出来;备用;
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步骤2/5
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2、接下来,把大葱冲洗干净,去掉根部和黄叶子等杂质,用刀切成葱花;把姜冲洗干净,沥干水,切成姜片;备用;3、接着,把腐竹放入清水里面,浸泡一段时间,等到把腐竹泡好之后,捞出来,沥干水,用刀切成段;备用;
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步骤3/5
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4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入葱姜爆香一下,放入适量的桃园建民西瓜酱和酱油,炒出香味后,倒入适量的料酒、盐和高汤;5、烧开之后,放入适量的卤肉料包和糖,放入焯烫过的牛肉,烧开之后转为小火,焖煮到成熟入味,再用刀切成小块;
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步骤4/5
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6、往锅里面倒入适量的水,放入胡辣汤料,把水烧开,搅拌成糊糊状,烧开后转为小火,放入腐竹、粉条和牛肉,用小火煮炖到成熟入味;即可;
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最后一步
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一份简单又美味的牛肉胡辣汤,相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧。
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发布于 2024-05-18 · 陕西省
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