考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤
高考加油！这道白玉木耳虫草花鸽子汤，给你满满的力量和好运！ 喝上一碗这样的汤，鸽子肉鲜嫩多汁，汤汁更是鲜美得让人停不下来。 这道汤不仅美味，还寓意着好运和顺利。希望每位高考的小伙伴都能喝上这碗好运满满的鸽子汤，考试顺利，带着满满的期待，金榜题名！ 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
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步骤1/12
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准备好食材并处理干净。
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步骤2/12
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白玉木耳提前泡发，虫草花去除杂质，冲洗一下。
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步骤3/12
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白玉木耳洗净撕成小朵。
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步骤4/12
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鸽子处理干净，去除内脏洗净备用，生姜切片。
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步骤5/12
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电饭煲内放入鸽子、姜片和香叶。
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步骤6/12
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加入料酒和清水，水量刚好没过鸽子。
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步骤7/12
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按下'炖汤'键，开始炖煮。
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步骤8/12
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当电饭煲内的水开始沸腾，加入料酒，撇去浮沫。
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步骤9/12
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加入白玉木耳继续炖煮。继续炖煮约1小时，至鸽子肉质软烂。
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步骤10/12
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待余下15分钟左右放入虫草花，加入适量盐调味。
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步骤11/12
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炖好后焖10分钟，让白玉木耳和虫草花充分吸收汤汁。
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最后一步
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白玉木耳和虫草花都有很好的滋补作用，与鸽子搭配炖汤，既鲜美又营养。
炖煮过程中，可以适时观察汤汁的多少，如需加水，请加入热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-17 · 江苏省
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