巧克力软饼~一次三种口味,松软带着榛果香
小朋友点名想吃软饼,来个简单易做又好吃的,一次三个口味,让味蕾充分得到满足。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/11
点击查看大图
将黄油放入锅中,待黄油溶化呈焦糖色,闻着有榛果香气时离火放凉,总时长约5-8分钟。放凉后称重,如果低于140克,加牛奶补足即可。
-
步骤3/11
点击查看大图
厨师机选择浆状搅拌器,放入黄油,两种糖,盐,低速搅拌一分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蛋液,香草精,继续低速搅打一分钟,至乳化
-
步骤5/11
点击查看大图
加入面粉,泡打粉搅拌30秒至无干粉
-
步骤6/11
点击查看大图
巧克力币切碎
-
步骤7/11
点击查看大图
将面团平分为三份,每份约220克,分别加入配料,稍微搅拌均匀即可
-
步骤8/11
点击查看大图
中号冰淇淋勺(直径约5厘米)把面团挖成球状
-
步骤9/11
点击查看大图
放在烤盘上(烤盘要平,不然出来成品不好看)间隔5厘米左右,冷藏一小时
-
步骤10/11
点击查看大图
一小时后取出,树莓在放入烤箱前摆上,烤箱预热170度,上下火12-14分钟,依自家烤箱状态而定,软饼全部摊开,中间没有水状即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅不要碰,晾凉再放入容器存放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17
巧克力软饼的相关分类
巧克力软饼的相关推荐
-
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
389867人看过 -
炸馓子
38745人看过 -
鸡里蹦
9452人看过 -
#在家做出五星级牛排#山姆烤牛排
45992人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#加拿大红鱼烧肉
148866人看过 -
五香鹌鹑蛋
29473人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 姜黄燕麦奶
119704人看过 -
#放假请来我的家乡吃#椰子饭
139810人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#黑芝麻馒头每一口都是香浓钙质满满
154385人看过 -
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉
634854人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香甜南瓜银耳露
149952人看过 -
凉拌海蜇
11986人看过