玉米面发糕
10克
44克
440克
1439
千卡
-
步骤1/7
玉米面倒入大盆中,分几次倒入开水烫面,用铲子把玉米面翻拌均匀
-
步骤2/7
加入酵母粉,白糖,泡打粉(可不加),面粉,继续翻拌均匀
-
步骤3/7
把冷水分几次加入,充分搅拌均匀,搅拌成粘稠的糊状,
-
步骤4/7
点击查看大图
模具刷油防止黏连,好脱模!把面糊倒进去,倒入模具的一半即可,因为发酵还会长大一倍
-
步骤5/7
点击查看大图
等面糊发酵到一倍大,涨满模具,加入红枣碎,葡萄干摆放好看些
-
步骤6/7
点击查看大图
水开下锅蒸,圆模具比较大,需要大火蒸40分钟左右;卡通模具比较小,需要大火蒸25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
时间到关火,不要开盖先焖5分钟防止回缩。拿出来放凉些更容易脱模
1.要充分发酵
2.要大火蒸透,不然中间会黏牙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17 · 江苏省
玉米面发糕的相关分类
玉米面发糕的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#玉米面发糕
153116人看过 -
红枣玉米面发糕
310049人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1404940人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面发糕
156396人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23920746人看过 -
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂
1109142人看过 -
玉米面发糕
351245人看过 -
奶香蛋挞
72427849人看过 -
【干海参泡发攻略】
5219727人看过 -
素包子
270635人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8901739人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级松软的玉米面发糕,一起来制作吧
683814人看过