云南青椒肉片土豆片
青椒肉片土豆片是一道普通的家常下饭菜,主要食材为青椒,猪肉和土豆三种。我这次做这道菜选用的猪肉是云南特色腌肉,腌肉是将新鲜猪肉处理干净后提前用盐腌制而成,口感咸香。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好腌肉1块约300克左右,青椒2只,土豆1个,小葱1根,姜1块,大蒜1瓣,洋葱适量。
-
步骤2/12
点击查看大图
将腌肉洗干净,切成薄片。
-
步骤3/12
点击查看大图
土豆去皮洗干净切薄片,用清水冲洗干净淀粉备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
青椒洗干净,去蒂,斜切成薄片备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
姜蒜小葱洗干净切碎备用,洋葱适量洗净切成块备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里放入适量油,油热后放入姜末蒜末,洋葱和青椒爆香。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入腌肉片翻炒均匀至变色,盛出备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅底余油爆香土豆片。
-
步骤9/12
点击查看大图
将之前炒好的青椒腌肉片等倒入一起翻炒均匀,加入生抽1勺翻炒均匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
出锅前放入适量盐和葱花。因为腌肉都是很咸的,所以盐酌情添加。
-
步骤11/12
点击查看大图
拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-16
云南青椒肉片土豆片的相关分类
云南青椒肉片土豆片的相关推荐
-
地三鲜
35038193人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
284611人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1684621人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16446104人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9807506人看过 -
鱼香肉丝
6032373人看过 -
青椒土豆片
150732人看过 -
酸辣土豆丝
40521719人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5875295人看过 -
青椒土豆片
101838人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肉炒家常青椒土豆片
157793人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1886899人看过