云南/凉拌鸡腿
低脂美味的鸡腿肉，做法多种多样，可炒可炸可以蒸。天气越来越热，今天给大家介绍一道凉拌鸡腿，做起来得心应手，毫无负担，厨房小白也能轻松应付。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
27克
34克
19克
417
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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鸡腿2只，放入锅里，加适量清水，料酒1勺，姜片3~5片，煮20分钟左右，煮熟。
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步骤2/12
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煮熟的鸡腿捞出来过凉水，冲干净泡沫，放凉备用。
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步骤3/12
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将鸡腿斩成块，放入盘子里。
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步骤4/12
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葱姜蒜小米辣香菜洗干净切碎备用。
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步骤5/12
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葱姜蒜小米辣香菜等放入碗里，加入生抽1勺，花椒油1勺。
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步骤6/12
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白糖适量。
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步骤7/12
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香醋1勺。
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步骤8/12
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芝麻油1勺。
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步骤9/12
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油辣椒1勺或适量。
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步骤10/12
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加适量清水调匀。
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步骤11/12
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将调好的凉拌汁倒在鸡腿上。
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最后一步
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成品图。香辣美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-16 · 云南省
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