塔吉锅排骨茄子煲
62克
60克
32克
921
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨焯水过凉
-
步骤2/7
点击查看大图
塔吉锅内倒入少许油,放入姜片和葱白,注意,要用姜片沾油把整个锅内涂匀,防止粘锅
-
步骤3/7
点击查看大图
先放入1/3的茄子后铺上排骨
-
步骤4/7
点击查看大图
开着火,这时候又开始把葱段爆香,倒入生抽料酒先加一点点盐撒匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将剩余的土豆香菇茄子都铺好,别忘了拔红尖辣椒切小段也埋在里面。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后再铺上一些盐,其实如果口味重的可以少放盐,倒入一勺黄豆酱,味道更好。最后改盖,大火看到有水泡从锅边冒出,转小火10分钟
-
最后一步
点击查看大图
十分钟后打开锅盖,用铲子将食材搅匀,再盖上锅盖,小火五分钟,关火撒上香葱香菜,有条件的撒点芝麻。美味简单至极的懒人塔吉锅排骨茄子土豆煲就做好了
我有时候会额外加入一勺黄豆酱,但那就要少放盐了,味道更有趣,这道菜适合两个人的量,两个人吃的话,再额外做一道白灼生菜,搭配上香喷喷的大米饭,简直是下饭神器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15
塔吉锅排骨茄子煲的相关分类
塔吉锅排骨茄子煲的相关推荐
-
松软玉米小饼
13303人看过 -
八宝菠菜
1646854人看过 -
莴苣炒肉
7988人看过 -
#放假请来我的家乡吃#江苏/生煎包
132129人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#披萨
145040人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8399047人看过 -
清爽快手菜:西葫芦炒肉片
2660581人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#黑芝麻馒头每一口都是香浓钙质满满
154462人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
699006人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5193015人看过 -
三文鱼头汤
46373人看过 -
香烤鸡翅
15276577人看过