土豆丝煎饼
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这是我平时最爱吃的煎饼，每次都想是很多一起吃过的北方朋友，目前还没有获得过差评，相信你也可以。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.土豆切丝，焯水（意思意思，随便烫一下）。2.大葱一小段切碎。3.土豆丝装碗，大葱扔下去，两勺盐扔下去，鸡蛋两个扔下去，面粉适量扔下去。适量食用冰水扔下去。拌匀。3.起锅烧油，油热之后转小火。一勺当一个饼的量把面糊扔下去，滩匀，小火煎熟。如果太饿了，中火大火都OK，看着锅就可。4.生菜洗干净，备用，包着饼吃。
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最后一步
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生菜是必须的，解腻，还去热。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-15 · 江苏省
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