土豆鸡块拌面菜
简单的家庭版拌面菜（只有菜，拉条子另准备）菜单为四人吃的菜量，两人或一人吃请食材减半
7克
28克
76克
465
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/14
点击查看大图
1、准备、清洗食材
-
步骤2/14
点击查看大图
2、鸡肉切小块， 土豆切薄片，泡水把粘连的片捏开…… 毛芹切小段，青椒切片 大蒜切片 葱切葱花，姜切丝
-
步骤3/14
点击查看大图
3、起锅烧油，加入花椒，炸出香味
-
步骤4/14
点击查看大图
4、把干辣椒捏碎加入锅中，炒香即可，注意不要炒过发黑
-
步骤5/14
点击查看大图
5、加入葱花、姜丝 炒香
-
步骤6/14
点击查看大图
6、加入鸡块翻炒
-
步骤7/14
点击查看大图
7、炒3-5分钟左右，鸡肉发白变色时先加一勺盐 让鸡肉入味，继续翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
8、继续翻炒7-8分钟分钟，鸡肉水分炒干、开始出油，加入1/4大汤勺老抽上色。继续炒五分钟使鸡肉上色均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
9、在碗中 将半汤勺醋兑半汤勺水，（炒土豆片前加入锅中防止土豆片软烂）
-
步骤10/14
点击查看大图
10、将调好的醋倒入锅中
-
步骤11/14
点击查看大图
11、加入土豆片、大蒜片，翻炒至土豆片颜色变透
-
步骤12/14
点击查看大图
12、依次加入毛芹、青辣椒，继续翻炒至辣椒断生
-
步骤13/14
点击查看大图
13、加入盐、味精调味。根据个人口味加，拌面菜盐味需要比一般菜重一些。 如果锅干，可加入少许水
-
最后一步
点击查看大图
14、出锅
菜单是四人量，人少食材减；
鸡肉炒干出油再开始加入蔬菜炒；
炒菜时加一点点水，炒出的拌面菜有一点汤，好拌面；
⚠️拌面菜盐味一定要比平时的重些，因为加入拌面后味道会被稀释
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-14
土豆鸡块拌面菜的相关分类
土豆鸡块拌面菜的相关推荐
-
凉拌酸辣海带丝
12665813人看过 -
大肉韭菜馅饺子
103614人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2122897人看过 -
#硬核菜谱制作人# 葱花蛋炒饭
422921人看过 -
菠萝海鲜炒饭
65354人看过 -
槐花煎饼
774854人看过 -
一学就会的韭菜盒子
52581人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
167347人看过 -
家常做出美味豆角焖面
636598人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧茄子
195069人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13927395人看过 -
酸甜可口的菠萝咕咾肉
469571人看过
