冰糖苹果面包
菜谱来源—喵咪哒 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/9
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苹果馅料提前混合炒干
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步骤2/9
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除酵母和黄油,苹果馅料外,外所有材料混合均匀
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步骤3/9
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揉至出筋,加入黄油和酵母揉至要求扩展程度
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步骤4/9
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在温度28℃湿度80℃的地方进行发酵
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步骤5/9
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发酵完成后,取出排气
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步骤6/9
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分成79克一个面团排气滚圆,送驰10分钟
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步骤7/9
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包馅
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步骤8/9
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放入模具,在面团表面涂全蛋液
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最后一步
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放入预热好的烤箱,200℃烤20分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-13
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