万物皆可炸——家常炸茄盒
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本道菜谱正在参与太太乐527爱妻节【爱的味道 让TA尝到】活动,5月13日-6月9日期间,跟做本道爱意菜谱或发布原创的爱意笔记有机会赢取精美好礼!一起通过下厨向所爱之人表达爱意,把情诗写进美食里~ #戳链接#
生活不在于富足,在于知足。成家后才明白,一个好的伴侣,可以减轻一半的人间疾苦,我们一生所求,不过是平安健康,家庭幸福和睦比什么都重要! 三餐四季,家人闲坐,幸福安康,灯火可亲,便是人间好光景。太太乐527爱妻节就要到了给你爱的TA做一道家常炸茄盒,爱的味道让TA尝到~ 炸茄盒是东北菜中一道传统经典菜,寓意着“百年好合”,主要以茄子,肥瘦相间的肉馅为主要食材,用油炸制而成。本次用到了“太太乐”鸡精调味料(三鲜),严选鸡肉*,做出来外酥里嫩,咬一口下去嘎滋脆,里面还是嫩嫩的爆汁的茄子和鲜美的肉馅,还可以搭配上自己喜欢的蘸碟,这是什么神仙味道啊!出锅趁热吃上一块就能让人开心一整天。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
长茄
2根
、
肉馅
200克
、
鸡蛋
2个
、
葱
1根
、
姜
2片
、
面粉
30克
、
玉米淀粉
30克
、
“太太乐”鸡精调味料(三鲜)
少量
、
盐
少量
、
香油
5克
、
温水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
准备食材。
-
步骤2/7
葱姜切末,加入肉馅中,打入一颗全蛋,加少量盐,5克香油,重要的是加入1小勺烹饪提鲜的好帮手'太太乐'鸡精调味料(三鲜),严选鸡肉*,安心尝鲜,美味百搭,简单一勺轻松提鲜。
-
步骤3/7
长茄洗净,用一刀连,两刀断的方法切成每片5mm左右厚度的片状茄夹。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-05-13 · 北京
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