【宝宝辅食】菌菇鲜虾面
这碗菌菇鲜虾面，算是我送给自己的母亲节礼物吧。 我小时候就特别爱吃这一口，不管是过节、过生日，我妈都会记得给我做一碗。
5克
20克
56克
347
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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但凡是做面条，不能没有鸡蛋。我自己是习惯炒蛋碎加进去，你们也可以等煮的时候淋蛋液打蛋花，都不挑的。
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步骤2/9
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如果是炒蛋碎的话，炒的时候也不用太长，感觉定型了就盛出来，炒老了口感并不好。
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步骤3/9
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刚刚剪下来的新鲜虾头，下锅，加姜片翻炒出虾油。这是我们家最常用的提鲜手法了，你们回家试一试，味道真的不一样。
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步骤4/9
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接着往锅中倒入开水，煮个2、3分钟吧，就可以给虾头、姜片捞出来了。
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步骤5/9
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香菇片、白玉菇这都是提前焯好水的，倒入锅中之后加蛋碎、虾仁一块煮。
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步骤6/9
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盐、鲜菇粉简单调个味就足够了，煮出来照样是鲜鲜的。
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步骤7/9
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最后放入面条，家里有手擀面的，这里我建议你们尽量用手擀面做。很能吸附汤汁，汤底熬出来也是稠汁汁的，食欲感特别好。
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步骤8/9
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等面条熟透了，再下蔬菜。这里我也不给你们提要求了，反正是家里有的青菜都能放，生菜、韭菜都很好。
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最后一步
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最后搅一搅，所有食材都熟透了就能出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-13
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