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快手双味凉菜的做法

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快手双味凉菜

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食材清单加入采购清单

黄瓜 2根

、

青辣椒 1个

、

蒜末适量

、

黑木耳 1小把

、

香菜 1根

、

红辣椒 3个

、

芝麻油 2勺

、

白糖适量

、

白胡椒适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.黑木耳放入热水中焯水2.焯水好的黑木耳放入冰水中冰镇。3.切掉黄瓜一头一尾，轻轻拍碎后切成小块放碗中，在撒少许盐，拌匀后腌制。4.红辣椒切片后一部分放入黄瓜碗中拌匀，一部分备用。青辣椒切碎后和红辣椒放入碗中。5.(做料汁)碗中放入8勺生抽酱油，加入2勺白醋、2勺白糖和适量白胡椒、芝麻油，蒜末。6.黑木耳挤掉水分后放入辣椒碗中，香菜切碎分别加入木耳和黄瓜中。把调好的料汁分别倒入黄瓜和黑木耳碗中搅拌均匀即可。
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凉拌木耳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-12

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