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川香肉末茄条

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下川香肉末茄条的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了豪吉经典川辣酱。成品菜肴色泽鲜，造型美观，咸鲜微辣，营养丰富，低脂健康，是一道佐酒下饭的好菜！ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
营养分析 查看详情

46克
30克
40克

675
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 500克
、
猪肉馅 150克
、
尖椒 2个
、
豪吉经典川辣酱 1包（30克）
、
葱 1段
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
食盐 5克
、
糖 2克
、
鸡精 1勺尖
、
玉米淀粉 5克
、
料酒 2勺
、
小米辣 2个
烹饪步骤
小贴士

1.茄子在盐水中浸泡，可防止氧化褐变影，菜品颜色。 2.茄子条放入微波炉，高火打十分钟（中间取出翻一下），可达到脱水的目的。摒弃了传统茄子下锅油炸的方法，更加低脂健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11 · 辽宁省

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