是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

口水鸡的做法

点击查看大图

口水鸡

浏览 182511 · 收藏 7238

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

口水鸡的简单做法！这道菜不仅色香味俱佳，更是麻辣鲜香，让人一吃就停不下来！这道菜麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，花生米的酥脆和酱料的浓郁完美结合，每一口都是味蕾的狂欢！如果你也是辣味美食的爱好者，那一定不要错过这道豪吉豉香川辣酱口水鸡哦！参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

营养分析查看详情

34克
46克
17克

548
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡大腿 2只

、

花生米适量

、

豪吉豉香川辣酱 30克

、

香葱 1根

、

蒜瓣 4瓣

、

熟花生米仁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好全部食材并处理干净。
步骤2/10 点击查看大图
把生姜切片，蒜瓣切碎末香葱打结部分葱花，花生米仁打碎，豪吉豉香川辣酱放入碗中。
步骤3/10 点击查看大图
将鸡腿洗净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后，拎出鸡腿放入提前准备好的冰水过凉然后再放回锅中煮开8分钟后关火，焖8-10分钟后捞出放入准备好的冰水中过滤一下捞出。
步骤4/10 点击查看大图
接着，我们来调制口水鸡酱料。取一碗，放入豪吉豉香川辣酱、生抽、醋、白糖、蒜末、搅拌均匀。热锅凉油，放入蒜瓣末炒出香味，把调料汁倒入拌匀即可。
步骤5/10 点击查看大图
哇！好香呀～～～～忍不住尝一下。
步骤6/10 点击查看大图
将切好的鸡腿肉放入盘中。
步骤7/10 点击查看大图
淋上调好的酱料。
步骤8/10 点击查看大图
撒上葱花或香菜末。
步骤9/10 点击查看大图
一道美味的豪吉豉香川辣酱口水鸡就完成啦！
最后一步点击查看大图
鸡肉鲜嫩多汁，花生米的酥脆和酱料的浓郁完美结合，每一口都是味蕾的狂欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11

换个做法

口水鸡的相关分类

葱香味荤菜减脂食谱粽子蚕豆蒜蓉小龙虾更多

口水鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许