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电饭锅版广东腊味糯米饭的做法

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电饭锅版广东腊味糯米饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米一杯

、

糯米一杯

、

腊肠 1根

、

腊鸭腿一只

、

腊肉 1条

、

虾干 50克

、

蚝豉 50克

、

瑶柱干 10克

、

香菇干 10克

、

葱花 5克

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，腊肠、腊鸭腿、腊肉，这几样是最主要的，剩余的食材可以根据自己的情况，放不放都可以
步骤2/9 点击查看大图
干货的食材，需要用热水浸泡一下，清洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
材料切片或切丁，根据自己的喜好就可以了。
步骤4/9 点击查看大图
材料切片或切丁，根据自己的喜好就可以了。
步骤5/9 点击查看大图
材料切片或切丁，根据自己的喜好就可以了。
步骤6/9 点击查看大图
糯米提前浸泡两个小时
步骤7/9 点击查看大图
糯米浸泡好，与普通大米一起洗干净，放入电饭锅。糯米跟大米的比例是1:1。
步骤8/9 点击查看大图
水的高度，大概没过米后再高1cm的高度，把所有食材一起加进去，电饭锅按精煮，没有精煮的就按普通煮饭键就好了。
最后一步点击查看大图
饭煮好后，加上酱油和葱花，翻拌均匀即可开吃。

小贴士

天气冷的时候可以煮点糯米饭，可以暖胃。平常煮的话也可以只用普通大米不加糯米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-10 · 广东省

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