豉香川辣麻鸭
中国的菜系川菜算是一道独具特色的菜系 川辣鲜香非常享受不一样的味蕾冲击… 今天就用这个豪吉豉香川辣酱料在家就能制作出餐厅大厨手艺来 一料搞定的川辣香麻鸭 在嘴巴里冲击着你的味蕾享受 喜欢的友友们试试看… 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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看制作好的豉香川辣麻鸭就是这个样子的非常美味儿…
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冰鲜冷链麻鸭购买回来…
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麻鸭清洗干净去掉杂质及肥的部分 姜切片 青椒彩椒洋葱冲洗干净切片 柠檬用盐搓洗干净切片…
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起锅烧油 热锅温油放入姜片煸香 保持中小火…
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放入麻鸭煸炒拌匀…
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煸出水汽 挥发出异味儿 煎出美拉德反应的焦香…
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放入洋葱 继续煸炒拌匀…
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接着放入豪吉豉香川辣酱…
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煸炒拌匀入味儿…
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添加啤酒及适量的水没过鸭块 中小火煮制着咕嘟差不多煮至30分钟左右…
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添加柠檬汁和柠檬片及糖入味儿增香继续咕嘟煮制着…
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放入青椒彩椒煸炒拌匀…
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煸炒拌匀收汁出锅…
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装盘 美味儿的豉香川辣麻鸭就制作好啦 再次淋点柠檬汁增味增香…
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最后一步
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上桌 搭配个啤酒及柠檬汁水 品尝一下麻鸭的鲜嫩豉香川辣 在嘴巴里冲击着你的味蕾享受好吃的不得了…
豪吉豉香川辣酱料在家就能制作出餐厅大厨手艺来 一包搞定 制作方便快捷 喜欢川辣鲜香味道的友友们试试看 你值得拥有…
㊗️你天天好胃口 天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-10
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