梭子蟹香锅
简单食材,做出美味佳肴~ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
1克
8克
60克
263
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
锅中放入少许植物油烧热后倒入处理好的土豆条【土豆去皮\切条\清水淘洗\控干水份\裹一层薄薄的淀粉】
-
步骤2/11
点击查看大图
取出清洗干净的梭子蟹,只在切开面粘上淀粉
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中再次放油开小火,把梭子蟹沾好淀粉的那面码到锅里焙焦黄上色
-
步骤4/11
点击查看大图
然后翻炒使这个蟹变红,盛出待用
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中烧油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒、一丢丢盐翻炒出香味
-
步骤6/11
点击查看大图
再放入酱料炒融合、炒香即可(我放的是黄豆酱与郫县豆瓣再加少许的麻辣烫料)【随自己意:火锅底料、麻辣烫料、干锅料……】
-
步骤7/11
点击查看大图
放入处理干净、切断的莲菜翻炒断生【这个我没有用水绰,感觉这样做的不仅脆爽还入味】
-
步骤8/11
点击查看大图
看效果!料若放够,后期基本不用再放调味料了
-
步骤9/11
点击查看大图
再把土豆条与梭子蟹倒入锅中翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
盖盖小火焖6~7分钟【若锅里太干,可以少放一点点水,保证锅不干就行,千万不要煮哦,因为是小火,锅不会干掉的】
-
最后一步
点击查看大图
时间到,盛出、开饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10 · 陕西省
梭子蟹香锅的相关分类
梭子蟹香锅的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
896782人看过 -
减肥利器——菜团子
186547人看过 -
麻辣香锅
146123人看过 -
捞汁鹌鹑蛋
11332人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#记忆之恋
159287人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
223704人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32513909人看过 -
龙眼琉璃果冻
105416人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
159271人看过 -
#本周热榜#夏日清爽系列红茶冰椰茶饮
19545人看过 -
番茄酸汤鱼片
374027人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77215071人看过