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酱香小龙虾

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罗小厨的菜

又到吃小龙虾的季节了，今年有了豪吉豉香川辣酱，味道不一样咯。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 1500g
、
大蒜头 8瓣
、
香葱 2根
、
小米辣 4个
、
姜 1块
、
麻油 1勺
、
豉香川辣酱 15g
、
剁红椒 1勺
、
紫苏叶 1根
烹饪步骤
小贴士

炒虾过程不放水，收干小龙虾含的水。剁椒和豉香川辣酱，生抽，蚝油有盐味，放盐时注意口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-10

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