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烤肠面包

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咸香松软的烤肠面包也是深得孩子们的喜欢，太古罗汉果烘焙食品用糖，烘焙好帮手，吃的放心参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250克

、

纯牛奶 140

、

鸡蛋液 1个

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 30克

、

食盐 3克

、

耐高糖酵母 3克

、

无盐黄油 20克

、

烤肠 4根

、

沙拉酱适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将太古罗汉果烘焙食品用糖以及其他除了黄油之外的全部材料放入厨师机揉面，
步骤2/14 点击查看大图
揉出粗膜后加入黄油揉至完全吸收，最好揉出手套膜
步骤3/14 点击查看大图
整理好后松弛20分钟
步骤4/14 点击查看大图
分成8等份
步骤5/14 点击查看大图
揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤6/14 点击查看大图
擀成长方形面片
步骤7/14 点击查看大图
从上向下卷起来收口捏紧
步骤8/14 点击查看大图
两头捏在一起，整理好椭圆形，中间放入半根烤肠
步骤9/14 点击查看大图
全部做好后摆入烤盘，放烤箱发酵至1.5倍大
步骤10/14 点击查看大图
表面抹上一层全蛋液（我忘记抹了），然后挤上沙拉酱和番茄酱
步骤11/14 点击查看大图
撒上欧芹碎，没有也可以不要
步骤12/14 点击查看大图
烤箱提前预热到175℃烤20分钟
步骤13/14 点击查看大图
出炉啦
最后一步点击查看大图
非常的香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-09 · 浙江省

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